D'où vient la coutume de cuisiner de l'agneau à Pâques?

Cette coutume vient de la Pâque juive, consistant à immoler du gros ou du petit bétail ( cf. Deutéronome 19).

Pour les chrétiens, Jésus est lui-même l’agneau immolé, et il n’y a plus besoin d’aucun autre sacrifice.